秋冬が旬！みかんとゆずの水菜スムージー

ここ浜松はみかんの産地なので、もうあちこちでみかんがたくさん出回っています。



浜松には、有名な三ヶ日みかんがありますが、他に都田みかんというのもあります。

都田というのは、三ヶ日同様地名ですが、三ヶ日よりも東にあり北に山を背負い、海からはちょっと離れた台地のような土地柄です。


同じ市内ですが、二つそれぞれ味が違い、三ヶ日みかんは甘いのに対し、

都田みかんは甘さの中に酸味もあり、ちょっと小ぶりなみかん。


酸味のある柑橘系が好きな方には、好まれるのではないでしょうか。

私も、甘くて水っぽいだけのみかんよりも、酸味が少しあるくらいの方が好み。



市内に住んでいても、都田ブランドのみかんがあるとはここ最近まで知りませんでした。

意外とレア！？




さて、みかん好きなら、一食で２個、３個と平気で平らげるかもしれませんが、私は違います。


なぜなら、みかんをそんなに好きではないから。




でも、みかんを一度にたくさん食べられるレシピを発見！


スムージーです☆

ランチがガッツリ系の日は、夜はスムージーで軽めにして調整。



■材料■

外皮を剥いたみかん２つ

ゆずの搾り汁１/２個分

バナナ　１/３個

水菜　適量　（今回はサラダ用に切ったもの１．５つかみ）

ヨーグルト　大さじ３


■作り方■

材料を全部ミキサーに入れて、スイッチオン。

味をみて、グラスへそそぐ。

アクセントにコリアンダーパウダー（分量外）を散らす。


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みかんと水菜はビタミンCとカロテンが豊富で、また、水菜にはミネラルや食物繊維も多く含まれており、美肌に効果的♪



都田みかんとゆずを使うと、酸味からくるような刺激があるスムージーになりますが、その分すっきりといただけます。

キウイで作るスムージーを飲んだ時にもあった、刺激のような。。。



余談ですが、これを飲んだ1時間後にはお腹もすっきりしました～ｗ




参考『からだにおいしい野菜の便利帳』　板木利隆監修　高橋書店　2009年




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