オリーブオイルが香るキュウリのヨーグルトスープ

朝カフェ風の料理レシピ


とっても美味しそうなドレッシングのモニター募集があったので参加しました！

スムージードレッシング！！
名前だけでもおしゃれな感じ( *´艸｀)

トマト＆レモン
キャロット＆オレンジ
チーズ＆グリーン野菜

この3種類が届きました。

今回使ったのはチーズ＆グリーン野菜

オリーブオイルとチーズの香りが食欲をそそります。

今回のテーマは朝カフェ風。

豆と野菜の優しいカレープレートを作りました。

その中でもきゅうりのヨーグルトスープは離乳食にももってこいです。

■レシピ（１人分）

■材料
きゅうり　1/4本
ヨーグルト　30g（カレースプーン2杯くらい）
スムージードレッシング　チーズ＆グリーン野菜　小さじ1

■作り方
1．きゅうりをすりおろす
2．ヨーグルトにすりおろしたきゅうりを汁ごと加え、ドレッシングも加えてよく混ぜる。

飾りにドレッシングを垂らしたり、パプリカパウダーを振っても。



いつもはトルコ風にクミンパウダー、塩、おろしにんにくで味付けしていたところを、ドレッシングにしてみました。

これ1本で味が決まり、朝の忙しい時間にもらくちん♪

離乳食にはドレッシングはやめて、塩少々程度で味を調えたらよいかと思います。

うちの1歳8か月のちびっこは、きゅうりそのものは食べませんが、きゅうりのヨーグルトスープなら食べます。








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