紫芋でお菓子づくり

秋はおいもの季節ですね。

焼き芋はちびっ子でも食べられるので、イベントに行って焼き芋があると買ってしまいます。

焼き芋機で作ると、なんであんなに甘いんでしょうか。

自宅では、炊飯器で蒸しています。

レンジでチンもお手軽ですが、炊飯器の方が甘さが引き出されて美味しいです(*^-^*)

写真はいただいた紫芋で作ったチーズケーキです。

色がとってもキレイ！

ちびっ子には砂糖不使用のドーナツ

まるごと渡したら、口に入りきらなくなるまで詰め込んで、最後には涙目になっていました(^｡^;)

その後はちぎって少しずつあげましたよ。

レシピはクックパッドのキラキラ海月さんの『南瓜・林檎の焼きドーナツ＊砂糖不使用』を参考に作りました。

これを食べた夫は、「甘くないけど噛むほどに味わい深い」という感想を下さいました（笑）

甘いもの好きな人だからね。


もうすぐちびっ子が1歳を迎えます。
最近ますます活発になり、部屋の片づけに頭を悩ませています。
手が届くもの、なんでも出しちゃう、落としちゃう、かじっちゃう(>.<)

みんな通る道だと思うが大変です。






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