坊っちゃんかぼちゃの丸ごとキッシュ

今日はハロウィンですね。



といって、思いだしたのが大分前に作った"坊っちゃんかぼちゃの丸ごとキッシュ"。


ハロウィンといえばかぼちゃですが、なぜかぼちゃなのかは知らない(^_^;)



私は、時々夫の両親におすそ分けをするので、「甘くない、かぼちゃを丸ごと使ったものを作りたい」と思ってこれを作りました。

しかし、かぼちゃを丸ごと使ったもののレシピはグラタンやかぼちゃのチーズケーキなど、切り分けて持たせにくかったり、甘い物だったりすることが多かったので、ネットで色々なレシピを参考にして、キッシュにすることにしました。


これならしっかり固まるので、切り分けても崩れないし、食べやすいし、お食事代わりにもなるし、ちょうどいい！


かぼちゃはチーズとベーコンとも相性がいいですよね。


もちよりのパーティーにもおすすめです（＾ｕ＾）



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